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稻草或玉米秸替代苜蓿草对奶牛氮代谢及血液生理生化变化的影响研究

摘要

近十年来我国奶业得到了突飞猛进的发展,特别在奶牛单产水平上有了很大的提高,苜蓿草作为优质牧草的应用功不可没.但是,我国苜蓿草资源量有限,目前依赖于大量进口,已成为制约我国奶业可持续发展的因素之一.为了探讨以玉米秸秆或稻草替代苜蓿干草长期饲喂奶牛对其氮代谢及血液生理生化的影响,本试验利用前期试验采集的试样进行分析测定,以探明饲喂秸秆奶牛的氮的利用状况。用含玉米秸或稻草日粮替代苜蓿草日粮饲喂奶牛,粪氮排泄量显著增加,饲喂稻草日粮奶牛的尿中氮排泄量显著高于其他两组,导致沉积氮以稻草组最低,表明稻草与玉米秸两个日粮的氮代谢途径存在一定差异;从血液生理生化指标看,饲喂玉米秸秆或稻草日粮会对奶牛肝脏以及肾脏产生一定不利影响,需要进一步深入研究。

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