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酒店及旅游教育:香港理工大学模式

摘要

本文介绍了香港理工大学酒店及旅游管理学院的本科课程的设计以及其课程中所含的"与工作相结合的教育(WIE)"板块.这些课程以及WIE的设计是基于行业对毕业生就业技能的需求进行的.

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