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套袋及植物生长调节剂处理对黄冠梨果实糖含量的影响

摘要

果实套袋可避免果实受不良自然环境的刺激,使果实表皮细嫩、光洁、无污染,提高果实的外观质量。然而套袋同时造成果实养分的积累下降,可溶性同形物降低,风味变淡。本试验中研究套袋与生长调节剂处理后黄冠梨果实中不同类型糖的变化规律,通过实验证明黄冠梨不同套袋和生长调节剂处理没有改变果实中不同类型糖的变化趋势IAA和GA4+7处理促进了果实发育前期葡萄糖、果糖和可溶性糖含量增加,GA3和GA4+7处理增加了果实发育后期蔗糖含量。本研究为梨果的优质生产提供理论依据。

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