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生猪养殖标准化技术路线

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摘要

猪肉是人们日常生活主要消费的动物源性食品之一,具有丰富的营养价值。在中国南方约占肉类食品的70%以上,不仅是生活中的主要菜肴,也是一些肉制品加工如肉松、罐头、肉脯,火腿等食品的主要基础原料。猪肉产品质量安全水平,备受广大消费者的关注。笔者根据《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》、结合生产实际归纳总结以下规划选址、生产工艺等十项技术措施,仅供生产者借鉴。

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来源
《福建省第五届猪病学术研讨会暨福建省畜牧兽医学会动物疫病学分会第五届第二次学术研讨会》|2011年|161-164|共4页
会议地点福建龙岩
作者
黄建康; 曾国榕;
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作者单位

福建省畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类畜牧业、饲养业;
关键词
生猪养殖; 标准化; 技术措施;

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