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奶牛健康、高效、低碳生产关键技术链的研究背景与展望

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近年，中国食品安全问题频频被推上风口浪尖。其中奶业安全关系到中华民族的未来，从“三鹿”至肾结石，到“圣元”至性早熟，再到最近的“皮革奶”事件，对奶农、消费者以及整个奶业都产生了重大负面影响。这一方面体现了中国部分养殖业有了充分的发展，另一方面也体现出优质畜禽产品严重不足及养殖行业的脆弱。要重塑行业形象，主要还得依靠品质的保证，解决这些问题，必须有相关科学研究与技术集成作为支撑。如何达到“奶牛健康、高效、低碳生产”为目标，应从绿色饲料研制、饲养管理技术改进、疾病综合防治技术规范和和废弃物减量化的角度，综合研究奶牛健康、高效、低碳生产关键技术，集成技术链并应用于生产实际。通过以上研究，既有利于奶牛业向健康、高效的方向发展，提供充足的优质奶源，解决食品安全问题;也有利于遵循低碳经济的要求，减少生产废弃物的排放，实现低碳畜牧业。

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来源
《第五届中国畜牧科技论坛》|2011年|477-479|共3页
会议地点重庆
作者
甘梦; 吴鹏; 钟洁; 谢懋英; 赵志贤; 左之才;
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作者单位

中国农学会;

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F326.33;
关键词
奶牛业; 饲养管理; 疾病防控; 低碳生产;

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