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雷公藤固体发酵减毒增效的研究

摘要

药用真菌"固体发酵"是中药传统范畴内仅有的,也是历史上诞生最早的一类生物制药技术,其在中药传统范畴内始于北魏时期,以"制曲工艺"制作中药"神曲"起,发展至今已有1500余年,并延伸发展经"固体培养"时期进入"固体发酵"时期。上世纪90年代初,南京中医药大学的庄毅教授受中药材霉变不可再供药用的启示,在研究中药一类新药"槐耳颗粒"的过程中建立和完善了"双向固体发酵"的理论和工艺,利用双向固体发酵技术获得了中药新药材"槐耳菌质"和中药一类新药"槐耳颗粒".药用真菌双向固体发酵工程体现了药用真菌与有关中药的有机结合,特定的药用真菌与中药材组合的双向固体发酵具有增效、扩用、解毒的作用,为中药的二次开发、新药的研制开辟了一条新途径。雷公藤Tripterygium wilfordii为卫矛科植物,具有免疫抑制、抗肿瘤、抗生育等多种药理活性,临床上已应用于治疗类风湿性关节炎、各种肾炎、系统性红斑狼疮等多种自身免疫性痰病,是首选的中药免疫抑制剂,但其临床应用毒副作用大的问题一直未得到解决。本实验室在科技部国际合作项目经费的支持下,采用双向固体发酵技术用药用真菌对雷公藤进行整体固体发酵,开展了雷公藤减毒增效(毒性降低但仍然保持免疫抑制作用)的研究,建立了双向固体发酵对雷公藤减毒持效的最佳发酵工艺,得到了毒性降低并且仍然保持免疫抑制效果的灵雷菌质,并就其开展了较系统的药效学、毒理学、药效物质基础及雷公藤固体发酵减毒增效机理的研究,发表了系列文章,为有毒中药雷公藤减毒增效的研究提供了新的思路,解决了现有的方法不能扩大雷公藤治疗指数的现实问题,该课题在2010年通过了科技部组织的结题验收。药用真菌双向固体发酵在现代中药特别是有毒中药减毒增效的的研究中显示出了独特的优势和远大的应用前景。

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