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单链抗体的制备及其在残留检测上的应用前景

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现代社会的发展给人们带来丰富、高产的农、畜产品的同时,也带来了农药、兽药、违禁饲料添加剂残留等问题。河北省作为中国的畜牧业大省,同样面临兽药残留、违禁药物添加等食品安全问题。残留快速检测技术的关键是获得可用来检测的抗体。单克隆抗体技术是目前快速检测领域的应用较为广泛,一方面单抗的高特异性保证了残留检测的准确性和灵敏性,另一方面却限制了其检测方法的广谱性。单链抗体可在基因水平进行改造的特点给人们提供了对抗体更多的改造空间。它的发展不仅为快速检测提供优良的抗体资源,同时也将为多目标同时快速检测研究奠定基础。本文将从单链抗体的制备及其在残留快速检测中的应用等方面做一综述,以期对畜产品安全工作检测工作有所贡献。

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来源
《中国畜牧兽医学会动物药品学分会第四届全国会员代表大会暨2011学术年会》|2011年|301-306|共6页
会议地点石家庄
作者
李研东; 韩雪; 赵彦岭; 米振杰; 高振同; 李肖莉;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类动物性食品中化学物残留;
关键词
单链抗体; 制备技术; 兽药残留; 快速检测;

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