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畜产品安全与兽药残留的研究

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摘要

本文论述了兽药的残留,主要包括抗菌类药物的残留和抗寄生虫类药物的残留,激素类药物的残留包括性激素的残留、生长激素的残留以及β-激动剂的残留,并对畜产品安全现状及存在的问题进行了分析。

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来源
《中国畜牧兽医学会动物药品学分会第四届全国会员代表大会暨2011学术年会》|2011年|340-347|共8页
会议地点石家庄
作者
左晓磊; 刘怡菲; 霍惠玲; 李志平; 康志勇;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类动物性食品中化学物残留;
关键词
畜产品安全; 兽药残留; 质量监管; 药物滥用;

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