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甘肃肉牛专门化新类群选育及关键技术集成研究

摘要

针对甘肃河西三十多年改良形成的西杂牛巨大群体,应用现代育种改良技术,以优良肉质为主要方向,引入日本和牛、黑安格斯等优良品种,对河西西杂牛进行二元和三元杂交,筛选符合优良肉质性能的杂交组合,采用分子标记技术,加快优质基因的筛选进程,优化性状结构.并在此基础上,通过应用秸秆饲料化技术,提高玉米秸秆饲料品质和利用效率的同时,参照国家和NRC等营养标准,开发不同阶段肉牛全混合日粮配方,试验不同营养水平上肉质性能表现,筛选对肉质性能最佳的经济营养配方.并对优良种群的肉质性能进行系统测定,制定新类群肉质测定方法体系以及技术标准体系,最终在遗传基因、营养环境以及肉质性能之间,形成一个系统组合,为河西肉牛未来更大范围、更高层次的品种培育奠定基础.

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