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牛肉生产盈亏平衡点测算及养殖效益分析应用

摘要

牛肉的生产是一个非常漫长的过程,在目前科技条件和生产水平下,从母牛受孕到犊牛长成、育肥出栏,生产周期为2.5~3年左右.在市场经营环境下,每个环节都存在一个成本收益和利益分配的关系.在经济效益核算过程中,计算数据多、工作量大、过程复杂,且计算方法较多,差异明显,不便于比较.根据肉牛生产理论与张掖肉牛生产实际和饲草料、水电、人工等市场行情进行测算分析.根据多年来的效益分析经验,对各环节成本效益进行测算分析,推算养殖环节盈亏平衡点,总结出牛肉生产盈亏平衡点测算法进行经济效益的计算和分析,使计算过程简化.牛肉生产盈亏平衡点测算法在生产核算和经营管理和投资决策中具有较强的应用性,供生产和经营者分析时参考应用,简化方法,互相比较.

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