机译:通过ATR-FTIR光谱的反卷积在线重建油炸过程中的油氧化动力学和反应方案
机译:深脂肪炒胡萝卜的质量特性取决于煎炸油,油炸温度和煎炸时间的类型
机译:真空煎炸条件对炸薯条和油炸油质量的影响
机译:油炸折叠
机译:油炸马铃薯条:模拟油炸过程中的传热和传质以及实验测量油炸和质地。
机译:确定煎油炸酸猪肉的再利用根据油和油炸时间的类型
机译:(+)-10b,14-diol-allo-aromadendran的化学转化,分离自duguetia glabriuscula r。和。薯条(r。e。薯条)(番荔枝科)和获得的某些衍生物的生物学评估(+)-从duguetia glabriuscula r分离出的(+)-allo-aromadendrane-10b,14-diol的化学修饰。和。薯条(番薯科)和一些获得的衍生物的生物学评价