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【24h】

電磁調理器を用いた住宅用厨房の必要換気量に関する研究 その5 必要換気量の検討

机译:使用电磁炉研究住宅厨房所需的通风量第5部分所需通风量的检查

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摘要

IHレンジを対象とする捕集率の実験とCFD解析結果を参考にして,調理時に発生する水蒸気を指標とする必要換気量と捕集率の検討を行い,一般的なガスレンジ厨房と同等の室内湿度環境が維持できる静穏時の必要換気量として,次世代省エネ基準の断熱性能を有する住宅であれば,150m~3/h(捕集率80%以上)を参考値として示した。
机译:参照IH范围的收集率实验和CFD分析结果,以烹饪过程中产生的水蒸气为指标,检查了所需的通风量和收集率,相当于一般的燃气灶厨房。在保持室内湿度环境的安静时间内所需的通风量,将150 m至3 / h(收集率为80%或更高)显示为具有下一代隔热性能的房屋的参考值,保存标准。

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