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事業系食品残渣を対象とした小規模分散型メタン発酵システムの効率性に関する研究

机译:小型分散沼气发酵系统对商业食品残渣的效率研究

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摘要

飲食店等から発生する1t/日以下の食品残渣を対象に,メタン発酵による分散型エネルギー回収の課題抽出と改善提案を行った.従来のメタン発酵システムでは,食品残渣が少量であるため回収電力以上に自家消費電力を消費し,余剰電力が生じない.複数の槽を一体化し,発酵槽に無動力撹拌機構を適用した新規のメタン発酵システムによって自家消費電力を低減し,余剰電力が回収可能であることを示した.油脂との混合発酵を適用することでバイオガス量増加による回収電力の増加によって,さらに効率性が改善されることを示した.改善案を適用した分散型メタン発酵システムでエネルギー回収を行った場合と集約型処理を行った場合との温室効果ガス排出量を比較し,分散型メタン発酵システムの低炭素効果を示した.
机译:对于从餐厅等产生的1吨/天或更少的食物残渣,我们提取了甲烷发酵分散能量回收的问题并提出了改进建议;在传统的甲烷发酵系统中,由于食物残渣很小,回收的功率很小。如上所述,自消耗功率被消耗,并且不产生剩余功率,通过集成多个罐并进行无动力搅拌的新型甲烷发酵系统,可以减少自消耗功率并可以回收剩余功率。结果表明,通过将油脂与油脂混合发酵,增加沼气量,通过增加回收功率,进一步提高了效率,并应用了改进方案的分布式甲烷发酵系统通过比较能量回收和强化处理之间的温室气体排放,表明了分布式甲烷发酵系统的低碳效应。

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