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Rapid analysis of foodborne pathogens by surface-enhanced Raman spectroscopy

机译:表面增强拉曼光谱法快速分析食源性病原体

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摘要

Foodborne diseases resulting from Campylobacter, Escherichia, Listeria, Salmonella, Shigella and Vibrio speciesaffect as many as 76 million persons in the United States each year, resulting in 325,000 hospitalizations and 5,000deaths. The challenge to pre
机译:在美国,由弯曲杆菌,大肠埃希氏菌,李斯特菌,沙门氏菌,志贺氏菌和弧菌引起的食源性疾病每年影响多达7600万人,导致325,000例住院和5,000例死亡。预挑战

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