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首页> 外文会议>Sixth International Conference on Quality Control by Artificial Vision May 19-22, 2003 Gatlinburg, Tennessee, USA >Fiber Optic Artificial Nose for the Food Industry
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Fiber Optic Artificial Nose for the Food Industry

机译：食品工业用光纤人造鼻

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An artificial nose has been attractive for scientific research and the food industry. This paper proposes that the detection and recognition of odours or chemicals concentrate can be achieved by means of passive and compact size fiber optic sensors (Fiber Bragg Gratings Technology) that will form an olfactory sensor array and a fuzzy logic algorithm that will form the recognition artificial intelligence. The mathematical model of the fiber Bragg gratings olfactory sensor is developed and the design model of the artificial fiber optic nose is introduced.
机译：人造鼻子对科学研究和食品工业具有吸引力。本文提出可以通过无源和紧凑尺寸的光纤传感器（光纤布拉格光栅技术）来实现嗅觉或化学物质的检测和识别，该传感器将形成嗅觉传感器阵列，而模糊逻辑算法将形成人工识别。情报。建立了光纤布拉格嗅觉传感器的数学模型，并介绍了人造光纤鼻的设计模型。

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