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杨燕萍;
甘肃农业大学;
啤酒大麦; 麦芽; 多酚物质; 抗氧化力; 提取物; 麦汁指标; 糖化工艺;
机译:麦芽改性研究,用作降低啤酒大麦醇溶蛋白水平的工具
机译:发芽时间对全麦麦芽麦芽组成,功能和抗氧化特性及其在饼干制作中的最终用途评价的影响
机译:北达科他州-明尼苏达州地区种植的食用大豆中酚类物质的表征和抗氧化特性
机译:麦芽多酚和各种酚类物质对啤酒品质及胶体和感官稳定性的影响
机译:呋喃,呋喃酮和吡喃酮 - 他们对麦芽糖的美丽反应中的颜色和抗氧化特性的贡献
机译:季节性对栽培麦芽茶中酚类物质的影响
机译:来自葡萄柚皮的酚类物质抑制HmG-Coa还原酶和血管紧张素-I转化酶,并在内皮细胞Ea中显示抗氧化特性.Hy 926细胞
机译:假单胞菌选择菌株中酚类物质生物降解遗传基础的研究。
机译:基于PCR的PGI捷克啤酒大麦麦芽品质标记
机译:PGI捷克啤酒大麦麦芽品质的CAPS标志
机译:ringkammerfoerderer用于散装物料,啤酒大麦或。绿色麦芽
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