海南草豆蔻及其主要活性组份的谱学和生物活性研究

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本论文对海南草豆蔻的指纹图谱、金属元素含量、所含蛋白种类，以及其主要化学组份的生物活性进行了研究，论文主要由六章组成。
　　第一章是主要论述了国内外对草豆蔻的研究进展。包括对草豆蔻主要活性成分及其生物活性研究等。
　　第二章是对海南草豆蔻指纹图谱的建立及其主要活性组份含量的测定。利用红外光谱法、荧光光谱法及紫外光谱法对海南白沙产草豆蔻和霸王岭产草豆蔻进行了研究，结果表明：草豆蔻原药材乙醇提取物的红外光谱图、紫外光谱及荧光光谱表现出相似特征，且均证明山姜素和豆蔻明为草豆蔻的主要活性成分，但二阶红外谱图表现出较明显的差异，据此可以鉴定区分海南不同产地的草豆蔻。利用紫外光谱法建立了测定草豆蔻植物中主要组份山姜素与豆蔻明含量的方法，获得了良好的分析精密度和回收率。
　　第三章是海南草豆蔻中金属元素含量的测定。利用微波消解电感耦合等离子体质谱法（Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry，ICP-MS）分析了草豆蔻中的K,Ca,Mg,Na,Al,Fe,Mn，Cu,Zn等十七种金属元素及其含量,结果表明白沙产草豆蔻和霸王岭产草豆蔻中金属元素含量较高的均为K、Ca、Mg及Al元素，最高的是K元素。
　　第四章是利用蛋白质组学分析山姜素和豆蔻明与人血样蛋白的相互作用。在模拟生理条件下，利用双向电泳并结合基质辅助激光解吸离子化一串联飞行时间质谱技术（Matrix assisted laser desorption time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF-MS)鉴定出10个差异蛋白质点。
　　第五章是鉴定海南不同产地草豆蔻的蛋白种类。选海南白沙草豆蔻和霸王岭草豆蔻，通过优化双向电泳实验条件并结合基质辅助激光解吸离子化一串联飞行时间质谱技术（MALDI-TOF-MS），制作出草豆蔻的二维电泳图谱，鉴定了40个高丰度的蛋白。
　　第六章是本论文的结论与展望。

著录项

作者
吴秀丽;
展开▼
作者单位

海南师范大学;

展开▼
授予单位海南师范大学;
学科化学
授予学位硕士
导师姓名何文英;
年度 2016
页码
总页数
原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
草豆蔻; 活性成分; 金属元素; 指纹图谱; 乙醇提取;

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