非水相体系中脂肪酶催化拆分1-(4-甲氧基苯基)乙醇的研究

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第一章 绪论

1.1 手性研究的简介

1.1.1 手性研究的意义

1.1.2 手性分离的方法

1.2 酶法催化拆分

1.2.1 脂肪酶

1.2.2 脂肪酶的来源

1.2.3 脂肪酶的催化特性

1.2.4 非水相体系中的脂肪酶

1.3 酶促反应动力学

1.3.1 影响酶促反应的因素

1.3.2 酶法拆分的原理

1.4 手性仲醇的催化拆分

1.4.1 1-(4-甲氧基苯基)乙醇

1.5 本论文的研究思路及目的

第二章 实验材料与方法

2.1 实验材料

2.1.1 主要化学试剂

2.1.2 主要仪器

2.1.3 脂肪酶

2.2 实验方法

2.2.1 标准品的制备

2.2.2 脂肪酶催化的转酯反应

2.2.3 检测方法

2.2.4 计算方法

2.2.5 脂肪酶活力的方法

第三章 脂肪酶催化转酯反应体系的建立

3.1 酶的筛选

3.1.1 材料和方法

3.1.2 脂肪酶的筛选

3.2 溶剂体系的选择

3.3 酰基供体的选择

3.4 本章小结

第四章 脂肪酶催化下的转酯化条件的优化

4.1 引言

4.2 PS IM催化转酯条件的优化

4.2.1 底物浓度的影响

4.2.2 产物的影响

4.2.3 水活度的影响

4.2.4 温度的影响

4.2.5 摇床转速的影响

4.2.6 转酯条件优化的实验设计

4.2.7 条件优化后的反应历程

4.2.8 酶的重复利用

4.3 本章小结

第五章 酶促拆分动力学的研究

5.1 引言

5.1.1 多底物反应的表示

5.1.2 1-(4-甲氧基苯基)乙醇的催化拆分机理

5.2 模型的推导

5.3 动力学方程参数的求解

5.4. 实验数据的拟合

5.5 本章小结

结论与展望

1 结论

2 展望

参考文献

攻读硕士学位期间取得的研究成果

致谢