中华乌塘鳢地埋式管网系统保育基础研究

声明

摘要

第一章 前言

1 红树林

1．1 红树林的重要性

1．2 红树林保护存在的问题

2 红树林生态养殖

2．1 红树林养殖模式

2．2 红树林生态养殖存在的问题

3 地埋式管网红树林原位生态养殖系统

4 中华乌塘鳢简介

4．1 中华乌塘鳢生理特点

4．2 国内外研究现状

5 鱼类的食物来源研究及方法

5．1 胃含物分析法

5．2 稳定同位素法

5．3 其他方法

6 鱼肌肉营养研究概况

6．1 鱼肌肉营养研究内容

6．2 主要风味前体物与风味的关系

7 技术路线

8 本研究的目的、意义及拟解决的问题

9 研究地概况

第二章 地埋式管网系统中中华乌塘鳢的生长情况

1 材料

2 方法

3 数据统计与分析

4 结果

4．1 地埋式管网系统中中华乌塘鳢体全长的生长情况

4．2 地埋式管网系统中中华乌塘鳢体宽的生长情况

4．3 地埋式管网系统中中华乌塘鳢体重的生长情况

4．4 地埋式管网系统中中华乌塘鳢的纯体重

5 讨论

第三章 地埋式管网系统中中华乌塘鳢的食物来源

1 材料和设备

1．1 胃含物分析

2 方法

1．1 样品采集

1．2 实验室处理

3 数据处理

3．1 胃含物分析

3．2 稳定同位素分析

4 结果

4．1 胃含物分析结果

4．2 稳定同位素分析结果

5 讨论

5．1 胃含物分析

5．2 稳定同位素分析

5．3 稳定同位素分析与胃含物分析结果的对比

第四章 管网系统养殖、池塘养殖、天然生长的中华乌塘鳢肌肉的风味

1 管网系统养殖、池塘养殖、天然生长的中华乌塘鳢肌肉中水分、粗蛋白和粗脂肪含量

1．1 材料和仪器

1．2 测定方法

1．3 结果

1．4 讨论

2 管网系统养殖、池塘养殖、天然生长的中华乌塘鳢肌肉氨基酸含量分析

2．1 测定方法

2．2 结果

4．4 讨论

第五章 结论

存在的问题和建议

参考文献

致谢

攻读学位期间发表论文情况