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滴灌条件下不同氮、钾施肥处理对红富士苹果树体生长、产量和果实品质的影响

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摘要

缩写词目录

1.1 苹果产业的发展现状

1.2 国外研究进展

1.3 国内研究进展

1.3.2 滴灌施肥对农作物产量和品质的影响

1.3.3 滴灌施肥对作物生长的影响

1.3.4 滴灌施肥对养分在土壤中运移与分布的影响

1.4 研究目的和意义

2.1 试验设计

2.2 项目测定和方法

2.1.1 土壤养分状况的测定

2.2.2 树体生长指标的调查

2.2.3 叶片相关指标的测定

2.2.4 产量和果实品质的测定

2.2.5 植物样品矿质元素的测定

2.3 统计分析

3 结果与分析

3.1 氮钾等量式和倍量式施肥处理对土壤和叶片矿质养分状况的影响

3.1.1 氮钾等量式和倍量式施肥处理对土壤矿质养分状况的影响

3.1.2 氮钾等量式和倍量式施肥处理对叶片矿质养分状况的影响

3.1.3 氮钾等量式和倍量式施肥处理对长枝叶片氮元素动态变化的影响

3.2 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果树新梢和叶片生长的影响

3.2.1 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果树新梢加长生长节奏的影响

3.2.2 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果树枝类的影响

3.2.3 氮钾等量式和倍量式施肥处理对长枝和短枝叶片叶绿素含量变化的影响

3.2.4 氮钾等量式和倍量式施肥处理对长枝和短枝叶片相关形态指标的影响

3.3 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果实矿质养分状况的影响

3.4 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果实产量和品质的影响

3.4.1 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果实产量和果径的影响

3.4.2 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果实外观品质的影响

3.4.3 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果实内在品质的影响

3.4.4 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果实果皮色泽指标的影响

3.4.5 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果皮中色素含量的影响

3.5 氮钾等量式和倍量式施肥处理对果树新梢加长生长动态的影响

4 讨论

4.1 氮肥施用时期及施肥方式的探讨

4.2 钾肥的施用时期及施肥用量的探讨

5 结论

参考文献

作者简历

致谢

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摘要

滴灌施肥作为现代集约化农业生产中一项关键的肥水管理技术措施,在劳动力、水资源短缺,肥料不合理施用的国情下,它的应用推广有利于提高肥水利用效率,改变传统水分和养分管理制度,促进生态、环保型农业的发展。本试验以5年生矮砧密植栽培模式下,处于初果期向盛果期过渡时期的红富士苹果树为试材,在滴灌条件下,设置氮钾等量式5个梯度和倍量式3个梯度,以滴灌不施肥处理为对照,研究了上述9个处理水平对土壤养分状况、树体矿质元素含量、树体新梢和叶片生长、果实产量和品质的影响,以期完善现有的滴灌施肥管理理论,实现对果树生长发育的合理调控。主要结果如下:
  1.氮钾施肥处理对土壤和叶片矿质养分状况影响结果表明:
  (1)土壤中矿质养分状况:土壤中N含量在4月5日(萌芽展叶期)施肥后明显升高,6月28日(果实膨大期)施肥后呈现不断降低的变化趋势。早春高水平氮钾施肥用量显著促进了树体后期对土壤中N的吸收。4月30日(幼果期)至6月28日,树体对土壤中K的需求量较大,6月28日后,树体对K的需求趋于稳定。
  (2)叶片中矿质养分状况:受树冠扩大、新梢生长的影响,长枝叶片中N含量受施肥影响较小。等量式施肥处理下,高水平氮钾施肥处理显著提高了短枝叶片中N和K含量。
  (3)长枝叶片中N含量的动态变化:叶片中的N含量随叶龄的增加呈降低的变化趋势。
  2.氮钾施肥处理对叶片生长影响结果表明:
  氮钾等量式处理下,高于(NK)2氮钾投入水平的施肥处理显著促进了长枝叶片的生长和鲜重的提高,限制了短枝叶片的生长和鲜重的增加。氮钾倍量式处理下,高氮钾投入水平显著提升了长枝叶片的叶面积,降低了叶片的比叶重,限制了短枝叶片叶面积的扩大。
  3.氮钾施肥处理对果实中矿质养分状况影响结果表明:氮钾等量式和倍量式处理下,果实中N含量受施肥影响较小,K、Mg含量受施肥影响明显。氮素投入水平达112.5g/株的(NK)5果实中N含量最高为2.34g/kg;果实中K含量随钾肥施用量的提高呈现先保持平稳后显著增加,最后显著降低的变化趋势;高钾肥投入水平下果实中Mg含量显著降低。
  4.氮钾施肥处理对果实产量和品质影响结果表明:
  (1)果实的产量和果径:氮钾施肥处理下,产量随钾肥投入水平的提高呈现报酬递减的变化规律。过高或过低的钾肥供应均不利于产量的提升。等量式处理对果实纵径影响较大,倍量式处理则对果实横径影响较大;高水平氮钾施肥处理明显提高了一级商品果(果径≥80mm)比例。
  (2)果实的外观品质:氮钾等量式施肥处理对果实的单果重、果形指数影响较大,高氮钾投入水平的(NK)5处理单果重最大为250.85g,果形指数最高为0.89。最高钾素投入水平(NK2)3处理裂果指数最高为26.26%,裂果面积最大。
  (3)果实的内在品质:氮钾施肥处理显著降低了果实的硬度,氮钾等量式和倍量式施肥处理均以最高施肥处理果实硬度最高。可溶性固形物、可滴定酸含量和固酸比受施肥影响不明显。
  (4)果实的着色:倍量式施肥处理对果实着色指数影响较大,施肥水平越高,着色指数越低,着色面积越小。氮钾施肥处理对饱和度C*影响不明显,倍量式施肥处理对果实转色后期红色程度a*和色调H*影响较大。高钾素投入水平的(NK2)3处理显著提高了果皮色泽的明度L*、黄色程度b*、色调H*,显著降低了红色程度a*,果实成熟度过高,外观着色品质最差。
  (5)果皮中色素的含量:果皮中叶绿素a/b值和类胡萝卜素的含量,随钾素施入水平的提高呈现降低的变化趋势。

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