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第一章前言
1.1课题的目的及意义
1.2国内外研究现状及发展前景
1.2.1废铬鞣皮屑的处理原理及方法
1.2.2胶原蛋白的应用
1.3本工作的主要研究内容
第二章废弃铬鞣皮屑的脱铬
2.1实验材料与设备
2.2实验方法
2.2.1含铬废皮屑固含量的测定
2.2.2重铬酸钾标准曲线的绘制
2.2.3铬鞣屑中铬含量的测定
2.2.4酸法脱铬
2.2.5配合法脱铬
2.2.6氧化法与配合法结合脱铬
2.2.7综合法脱铬
2.3结果与讨论
2.3.1铬鞣屑的固含量
2.3.2重铬酸钾的标准曲线
2.3.3酸法脱铬
2.3.4配合法脱铬
2.3.5氧化法与配合法结合脱铬
2.3.6综合法脱铬
2.4小结
第三章胶原蛋白水解物的提取及性能表征
3.1实验材料与设备
3.2皮屑的水解
3.2.1碱法水解
3.2.2酸法水解
3.2.3酶法水解
3.3分析与表征
3.3.1甲醛滴定氨基氮法测定氨基酸态氮含量
3.3.2不同水解条件对胶原蛋白水解液旋转粘度的影响
3.3.3含水量的测定
3.3.4灰分的测定
3.3.5总氮量及粗蛋白含量的测定
3.3.6吸水性(用含湿率表示)的测定
3.3.7保湿性的测定
3.4结果与讨论
3.4.1不同水解条件对胶原蛋白水解物收获率的影响
3.4.2不同水解条件对胶原蛋白水解液旋转粘度的影响
3.4.3氨基酸态氮含量的测定
3.4.4吸水性
3.4.5保湿性
3.4.6几种水解方法优劣比较
3.4.7碱法水解得到的胶原蛋白粉与固体丝肽粉的技术指标对比
3.4.8胶原蛋白多肽分子量的测定
3.5小结
第四章胶原蛋白水解物的应用研究
4.1铬革屑脱铬制动物饲料
4.1.1具体的生产工艺流程
4.1.2成本与利润
4.2胶原蛋白包装膜的研究
4.2.1实验材料及实验仪器
4.2.2实验方法
4.2.3测试方法
4.2.4结果与讨论
4.2.5小结
第五章结论
参考文献
致谢
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