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第一章 绪论
一、 问题的提出
二、本研究中研究变量采用的概念
三、研究的目的和意义
四、研究假设
第二章文献综述
一、大五人格理论综述
二、 工作自主性综述
三、周边绩效综述
四、变量间的关系研究
五、目前调查研究中存在的问题
第三章研究设计
一、 研究构思及理论模型的构建
二、研究方法与过程
三、数据处理
第四章 研究结果
一、人口学变量在工作自主性和周边绩效维度上的单因素方差分析
二、大五人格对周边绩效的相关分析
三、连锁经营餐饮业员工大五人格到周边绩效回归关系的结构方程模型
四、工作自主性对大五人格与周边绩效的中介效应检验
第五章 分析与讨论
一、连锁经营餐饮业员工大五人格的特点分析
二、连锁经营餐饮业员工工作自主性的特点分析
三、连锁经营餐饮业员工周边绩效各维度的特点分析
四、连锁经营餐饮业员工大五人格、工作自主性及周边绩效各维度的关系分析
第六章 餐饮业管理建议和研究展望
一、从大五人格角度出发，合理有效地提升周边绩效
二、研究展望
结论
注释
参考文献
附录
声明
