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1前言
1.1研究果品产业化发展的背景和意义
1.2果品产业化概念和特征
1.3果品生产与经营产业化综述
1.3.1国外果品生产与经营产业化现状
1.3.2中国果品生产与经营产业化概况
1.4果品生产与经营产业化研究方法
2中国果品生产与经营产业化发展优劣及原因分析
2.1优势分析
2.1.1资源优势
2.1.2价格优势
2.1.3市场优势
2.2中国果品生产与经营产业化的问题分析
2.2.1区域化分布不合理专业化生产不够优果率较低
2.2.2商品化处理率低
2.2.3果农质量意识不高质量监控检测体系不完善标准化体系建设滞后
2.2.4产业化经营水平低
3推进我国果品产业化发展的对策与讨论
3.1正确定位树立科学的果业发展战略
3.2根据我国资源情况调整与优化果品结构
3.3重视科技技术 提高果品采后商品化处理水平
3.4提高果品产业化经营水平
3.4.1建立现代化果品产业化经营体系 发展适合我国发展的运销模式
3.4.2建立现代化的果品生产基地 发挥基地对产业化经营的基础作用
3.4.3加快龙头企业建设 发挥企业在产业经营中的核心作用
3.5.4实施品牌战略 发挥国产果品的优势 提高国际竞争力
3.5.5加强市场建设 完善市场体系
3.5.6发展果品贮藏加工业 拉长产业链 形成产业间的良性互动
3.5.7加强政府服务职能 促进组织互动 为果品产业化发展提供良好的环境
参考文献
致谢
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