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第一章微量元素硒的研究概况
1硒与人体健康
1.1硒与人体免疫
1.2硒与人类疾病
2硒蛋白
3植物中硒的研究进展
3.1植物对环境中硒的生物利用
3.2植物对硒的吸收、转化
3.3硒在植物中的赋存状态
3.4硒对植物的生理作用
4本研究选题依据
第二章大豆富集硒与生长发育的关系
1材料和方法
1.1主要试剂
1.2供试大豆品种
1.3试验设计
1.4分析测定方法
2结果与分析
2.1硒对大豆苗期生长的影响
2.2对大豆花期生长的影响
2.3硒对不同生育期大豆根系活力的影响
2.4硒对大豆产量的影响
3讨论
3.1硒影响大豆生长发育的作用规律
3.2硒对大豆产量的影响
3.3在低硒区对作物进行补硒栽培的重大意义
第三章植物体内硒的生理生化作用
1材料与方法
1.1主要试剂
1.2试验材料
1.3试验方法
2结果与分析
2.1硒对大豆叶片中谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响
2.2硒对大豆叶片中超氧化物歧化酶活性的影响
2.3不同浓度硒处理的大豆叶片中谷胱甘肽的含量
2.4硒对大豆叶片中丙二醛含量的影响
2.5硒对大豆叶片维生素C含量的影响
3 讨论
3.1加硒处理对大豆抗氧化作用的影响
3.2过量硒对植物的毒性
3.3植物体内硒与抗逆性的关系
第四章大豆对硒的富集动态的研究
1材料和方法
1.1主要试剂
1.2大豆品种及栽培
1.3取样及样品预处理
1.4硒含量分析方法
2结果与分析
2.1不同浓度硒处理对大豆种子中硒含量及全株硒含量的影响
2.2大豆不同生育期对硒的富集
2.3大豆全生育期干物质与硒的累积动态
2.4大豆中硒的器官分布动态
3讨论
3.1大豆全生育期对硒的生物富集作用规律
3.2作物补硒可提高食物含硒量
第五章大豆硒蛋白的初步分离
1材料与方法
1.1主要试剂
1.2试验材料
1.3试验方法
2结果与分析
2.1大豆可溶性蛋白中硒的分布
2.2 B组蛋白的Sephadex G-75柱分离
2.3蛋白层析峰的电泳分析
3讨论
第六章结论
参考文献
致谢
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