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第一章绪论
1.1几丁质及其应用
1.1.1几丁质的理化性质
1.1.2几丁质及其衍生物的应用
1.2几丁寡糖的制备方法
1.2.1化学法
1.2.2糖基转移法
1.2.3物理法
1.2.4酶解法
1.3几丁质酶及其应用研究
1.3.1几丁质酶的来源
1.3.2几丁质酶的分类
1.3.3几丁质酶的表征
1.3.4几丁质酶的应用
1.4本课题的研究目的及意义
第二章 菌种的筛选
2.1引言
2.2实验材料和方法
2.2.1实验材料
2.2.2实验方法
2.3实验结果
2.3.1初筛结果
2.3.2复筛结果
2.4本章小结
第三章菌种的鉴定
3.1引言
3.2材料与方法
3.2.1实验材料
3.2.2实验方法
3.3实验结果
3.3.1菌种的表型鉴定结果
3.3.2菌种的ITS rDNA系统发育分析
3.4本章小结
第四章几丁质酶的分离纯化
4.1引言
4.2材料与方法
4.2.1实验材料
4.2.2实验方法
4.3实验结果
4.4本章小结
第五章几丁质酶性质研究
5.1引言
5.2材料与方法
5.2.1试验材料
5.2.2实验方法
5.3实验结果
5.4本章小结
第六章全文结论与展望
6.1全文结论
6.2展望
参考文献
致谢
研究成果