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本土连锁便利店的顾客价值研究——以南京地区连锁便利店为例

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摘要

第一章 绪论

1.1 选题背景和范围界定

1.1.1 顾客价值的重要性

1.1.2 选题范围界定

1.1.3 便利店的产生及发展现状

1.2 研究目的与意义

1.2.1 研究目的

1.2.2 研究意义

1.3 研究主要内容

1.4 研究方法及技术路径

1.4.1 研究方法

1.4.2 研究技术路径

第二章 研究文献综述

2.1 顾客价值文献综述

2.1.1 顾客价值的定义研究综述

2.1.2 顾客价值的构成和来源研究综述

2.2 便利店文献综述

2.2.1 便利店的定位和核心竞争力研究综述

2.2.2 便利店的经营决策及发展对策研究综述

2.2.3 研究的不足与缺陷

第三章 顾客价值评价模型及便利店顾客价值要素指标分析

3.1 顾客价值评价模型构建的理论依据

3.2 顾客价值评价模型的构成

3.2.1 顾客价值评价函数的参数

3.2.2 顾客价值综合评价函数

3.2.3 顾客价值要素指标的重要性—满意度分析

3.3 便利店顾客价值要素指标分析

第四章 本土连锁便利店的顾客价值实证分析

4.1 问卷设计与样本采集

4.1.1 问卷设计

4.1.2 样本采集

4.2 问卷信度与效度检验

4.2.1 问卷信度分析

4.2.2 问卷效度分析

4.3 问卷基本信息统计

4.3.1 对南京地区顾客样本个人基本信息的统计分析

4.3.2 对南京地区顾客样本个人行为意向的统计分析

4.4 应用顾客价值评价模型对本土连锁便利店的分析

4.4.1 顾客价值各要素指标权重的计算及分析

4.4.2 顾客价值各要素指标实际感受均值的计算及分析

4.4.3 顾客价值综合评价函数的计算及分析

4.4.4 顾客价值要素指标的重要性—满意度分析

第五章 研究结论及展望

5.1 本土连锁便利店顾客价值分析的主要结论

5.1.1 对南京地区顾客消费行为意向的分析结论

5.1.2 应用顾客价值评价模型对南京地区连锁便利店分析的结论

5.2 基于顾客价值分析的本土连锁便利店经营改进建议

5.3 研究的局限性

5.4 未来研究方向

参考文献

附录:连锁便利店顾客消费行为及体验问卷调查

攻读硕士学位期间发表学术论文及参与课题

后记

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摘要

顾客价值是使顾客产生满意感的内在驱动力,是顾客重复购买、形成顾客忠诚的必要前提。顾客价值已成为近几年来学术界和企业界最热门的话题之一,被视为企业竞争优势的新来源。而随着中国城市化的发展和“消费社会”的来临,能够满足现代人高效、便捷消费需求的新型零售业态便利店也逐渐兴起,本土连锁便利店的健康、快速发展对于实现以人为本的社会目标、健全中国城市零售商业体系、强化城市服务功能、实现社会综合效益意义重大。本研究尝试构建一种能对连锁便利店的顾客价值实现情况作出客观判断的顾客价值定量评价模型,并将本土连锁便利店的顾客价值作为实证分析对象,一方面希望一定程度上能弥补目前学者们对顾客价值的定量性和实证性研究相对不足的缺憾,另一方面希望通过对本土连锁便利店顾客价值的分析发掘出目前本土连锁便利店在顾客价值实现过程中存在的不足之处,以便提出有针对性的改进建议促进其健康、快速地发展,因而具有重要的现实意义。
   本研究首先对顾客价值、便利店的国内外相关研究文献进行梳理分析;其次借鉴已有研究成果,以顾客价值、模糊综合评价等理论作为主要理论基础构建出一种能客观判断连锁便利店的顾客价值实现情况的顾客价值评价模型并修正便利店的顾客价值影响要素指标;然后根据模型设计本土连锁便利店的顾客价值调查问卷并进行调研,运用构建的顾客价值评价模型对本土连锁便利店的顾客价值实现情况进行定量和定性相结合地分析;最后根据分析结论为本土连锁便利店顾客价值实现过程中的劣势因素提出行之有效的改进建议。
   本研究的主要成果是:(1)运用顾客价值、模糊综合评价等理论构建出了一种能对本土连锁便利店的顾客价值实现情况作出客观判断的顾客价值评价模型,该模型能较客观地反映顾客价值各影响要素指标的权重;(2)在综合借鉴已有研究成果和对大量顾客进行访谈的基础上,科学地修正了便利店的顾客价值影响要素指标;(3)从顾客视角的顾客价值的角度对本土连锁便利店进行了研究,发掘出了其在顾客价值实现过程中存在的具体问题,并提出了相应的改进建议。
   本研究一定程度上延伸了前人对顾客价值和便利店的研究,而对南京地区连锁便利店的顾客价值的分析结果,相信能够为国内其他同类型城市连锁便利店的发展提供一定的参考价值,而本研究的若干局限也给后续的相关研究留置了充分的空间。

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