声明
第一章 绪 论
1.1研究背景及研究意义
1.2 国内外相关研究
1.2.1国外的相关研究
1.2.2国内的相关研究
1.3研究思路及研究方法
1.4可能的创新与不足
1.4.1可能的创新
1.4.2 研究的不足
第二章 农副食品加工业及生产效率的相关理论
2.1农副食品加工业的相关概念
2.2生产效率的相关理论
2.2.1全要素生产率理论
2.2.2技术进步理论
2.2.3技术效率理论
第三章 吉林省农副食品加工业发展现状及存在问题
3.1吉林省农副食品加工业发展现状
3.1.1吉林省农副食品加工业发展情况
3.1.2吉林省农副食品加工业科技投入情况
3.2吉林省农副食品加工业存在问题
3.2.1吉林省农副食品加工企业数量少、效益低、管理观念落后
3.2.2吉林省农副食品加工原料缺乏标准化程度低
3.2.3吉林省农副食品加工企业资金缺乏,政府支持力度较弱
3.2.4吉林省农副食品加工企业与农户利益连接机制不健全
第四章 吉林省农副食品加工业生产率增长及技术效率的测算分析
4.1模型的设定
4.2指标选取、价格平减与相关数据来源
4.2.1指标选取、价格平减
4.2.2数据来源
4.3吉林省农副食品加工业及其子行业生产率增长及其分解分析
4.3.1吉林省农副食品加工业总体生产率增长及其分解分析
4.3.2谷物磨制工业生产率增长及其分解分析
4.3.3 饲料加工业生产率增长及其分解分析
4.3.4植物油加工业生产率增长及其分解分析
4.3.5制糖工业生产率增长及其分解分析
4.3.6屠宰及肉类加工业生产率增长及其分解分析
4.3.7水产品加工业生产率增长及其分解分析
4.3.8蔬菜、水果和坚果加工业生产率增长及其分解分析
4.3.9其他农副食品加工业生产率增长及其分解分析
第五章 结论及对策建议
5.1结论
5.2对策建议
5.2.1采取有效措施,扩大企业发展规模提高技术效率水平
5.2.2 集中科技力量,重视技术创新引导技术进步
5.2.3加大科技人才培养费用投入,提高从业人员整体素质
参考文献
致谢
延边大学;