麦系作物中尿囊素的提取与分析

文摘

英文文摘

1.绪论

1.1 麦系作物简介

1.1.1 小麦

1.1.2 大麦

1.1.3.燕麦

1.1.4 青稞

1.1.5 荞麦

1.2 尿囊素

1.3 柱层析

1.4 手性分离

1.5 同分异构体

2 尿囊素的提取及含量测定

2.1 引言

2.2 实验部分

2.2.1 主要仪器、试剂与样品

2.2.2 样品

2.2.3 样品前处理

2.2.4 尿囊素的粗提

2.2.5 尿囊素提取条件的选择

2.2.6 样品提取条件的确定

2.2.7 样品中尿囊素的提取

2.2.8 色谱条件的选择

2.2.9 色谱条件的确定

2.2.10尿囊素对照品溶液的制备

2.2.11标准曲线的绘制

2.2.12精密度实验

2.2.13回收率实验

2.2.14最低检出限

2.3 结果

2.3.1 尿囊素对照品与样品尿囊素色谱图

2.3.2 样品中尿囊素含量的测定

2.4 结论

3 麦系作物中尿囊素的清除羟基自由基能力的测定

3.1 引言

3.2 方法原理

3.3 实验部分

3.3.1 仪器与试剂

3.3.2 样品

3.3.3 色谱条件

3.3.4 催化离子的选择

3.3.5 CO2+用量的影响

3.3.6 缓冲溶液pH值的选择

3.3.7 过氧化氢用量的影响

3.4 样品对羟基自由基清除率的测定

3.5 结果与讨论

4 麦系作物中的尿囊素的提纯

4.1 引言

4.2 仪器与试剂

4.3 样品

4.4 尿囊素的提纯试验

4.4.1 检测方法的选择

4.4.2 洗脱剂的选择

4.4.3 洗脱剂流速的选择

4.4.4 进样时间的选择

4.5 尿囊素提纯实验

4.6 尿囊素对照品与样品纯化后的尿囊素液相色谱

4.7 尿囊素对照品与样品纯化后的尿囊素的红外光谱

4.7 尿囊素对照品与样品纯化后的尿囊素液相色谱-串联质谱分析

4.8 结果与讨论

5 尿囊素异构体的分离

5.1 尿囊素手性对映体拆分

5.1.1 引言

5.1.2 实验部分

5.1.3 结果与讨论

5.2 尿囊素同分异构体分离

5.2.1 引言

5.2.2 实验部分

5.2.3 讨论

结论

参考文献

攻读硕士学位期间发表学术论文情况

致谢