首页> 中文学位 >鄂尔多斯高原地区蒙古族民间野生食用植物的调查研究
【6h】

鄂尔多斯高原地区蒙古族民间野生食用植物的调查研究

代理获取

目录

文摘

英文文摘

一、引言

(一)野生食用植物资源及其研究途径

1野生食用植物资源的定义

2野生食用植物资源的研究途径

(二)野生食用植物资源研究的民族植物学方法

1民族植物学简介

2民族植物学的研究方法

(三)内蒙古野生食用植物资源的民族植物学研究概况

1内蒙古野生食用植物资源的民族植物学研究历史与现状

2问题的提出

二、研究地区与民族概况

(一)研究地区

1地理位置

2人类活动历史

3自然条件

(二)民族及其文化

三、研究方法

(一)文献研究

(二)访谈调查

1信息报告人的选择

2访谈方法

3访谈调查点及路线

(三)证据标本采集与鉴定

(四)语言分析

四、研究结果与分析讨论

(一)鄂尔多斯高原蒙古族民间对野生食用植物的命名

1民间野生食用植物名称的基本结构和类型

2民间植物命名方法

3民间植物命名知识保存和传承现状

(二)鄂尔多斯高原蒙古族民间传统野生食用植物知识

1蔬菜用野生植物

2水果用野生植物

3调味品用野生植物

4茶用野生植物

5粮用野生植物

6食疗用野生植物

五、鄂尔多斯高原蒙古族食用野生植物传统知识评价

(一)食用野生植物传统知识的科学价值

(二)食用野生植物传统知识的实用价值

(三)食用野生植物传统知识的保存和保护价值

参考文献

附录

致谢

展开▼

摘要

长期生活在鄂尔多斯高原上的蒙古族在野生植物的蔬菜用、水果用、调味品用、茶用、粮用和食疗方面积累了丰富的传统知识和经验。 鄂尔多斯高原蒙古族民间野生食用植物名称具有显著的结构特征、类型和命名方法;民间使用的78条野生食用植物民间名与58种野生植物物种相对应,具有较强的科学性和实用性。 鄂尔多斯高原蒙古族民间野生食用植物包括蔬菜用植物18种、水果用植物21种、调味品用植物6种、茶用植物6种、粮用植物12种、食疗用植物14种。蒙古韭、沙芥、苦苣菜、苣荬菜、蒲公英为当地民间最广泛食用的野生蔬菜;沙枣、沙棘、地梢瓜为当地民间食用最多的野果;沙蓬和白沙蒿为当地民间最广泛食用的粮用植物。其中,本文首次记录到乳苣的蔬菜用途;首次获得戈壁天门冬果实和细叶鸢尾种子的食用用途;首次获得蒙古韭、乳苣、蕤核的药用用途;首次记录到鹅绒委陵菜、二裂委陵菜和乳苣的茶用用途。 鄂尔多斯高原蒙古族食用野生植物传统知识具有一定的科学价值、实用价值、保存和保护价值。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
代理获取

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号