声明
论文说明
摘要
缩略词表
第一章引言
第二章文献综述
2.1蛇龙珠葡萄的来源、生物学及酿酒特性
2.2葡萄果实花色苷
2.3葡萄果实花色苷的生物合成及调控
2.4影响花色苷合成与积累的因素
2.5葡萄整形修剪
2.6国内外酿酒葡萄整形现状
2.7本研究目的与意义
2.8技术路线
3.1试验地点与材料
3.2试验试剂与仪器
3.3试验设计
3.4试验方法
3.5数据分析
第四章结果与分析
4.1不同矮化整形方式对葡萄果实发育过程中品质的影响
4.2成熟期不同矮化整形方式对葡萄果实品质的影响
4.3不同矮化整形方式对葡萄果实发育过程中单体花色苷的影响
4.4成熟期不同矮化整形方式对葡萄果实单体花色苷含量的影响
4.5成熟期不同矮化整形方式对葡萄果实花色苷比例的影响
4.6不同矮化整形方式对葡萄果实发育过程中花色苷合成过程相关基因表达的影响
4.7成熟期不同矮化整形方式对花色苷合成相关基因表达量的影响
4.8VvF3’H和VvF3’5’H基因与花青素类和花翠素类花色苷的相关性
第五章讨论
5.1不同矮化整形方式对葡萄果实品质的影响
5.2不同矮化整形方式对葡萄单体花色苷含量的影响
5.3不同矮化整形方式对葡萄花色苷合成相关基因表达的影响
5.4花色苷合成相关基因表达与花色苷积累的相关性
第六章结论
参考文献
致谢
作者简历