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两种肥料对土壤特性和赤霞珠葡萄品质的影响

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论文说明

摘要

第一章 文献综述

1.1 化肥现状及问题

1.2 葡萄对养分的需求规律

1.3 葡萄施肥的研究现状

1.4 缓/控释肥的作用机理及应用效应

1.4.1 缓/控释肥的作用机理

1.4.2 缓/控释肥的应用效应

1.5 微生物菌剂的主要作用及国内外研究进展

1.6 本试验的目的与意义

1.7 技术路线

第二章 材料与方法

2.1 试验材料与方法

2.1.1 试验地点

2.1.2 试验材料

2.1.3 试验设计

2.1.4 样品的采集与处理

2.2 测定方法

2.2.1 生长指标的测定

2.2.2 百粒重的测定

2.2.3 葡萄叶片光合指标测定

2.2.4 葡萄品质指标测定

2.2.5 土壤理化性质分析

2.3 数据处理

第三章 结果与分析

3.1 两种肥料处理对土壤特性的影响

3.1.1 两种肥料处理对土壤物理特性的影响

3.1.2 两种肥料处理对土壤基本化学特性的影响

3.1.3 两种肥料处理对土壤酶活性影响

3.1.4 两种肥料处理对土壤微生物区系组成的影响

3.2 两种肥料处理对酿酒葡萄赤霞珠生长的影响

3.2.1 两种肥料处理对酿酒葡萄赤霞珠植株生长的影响

3.2.2 两种肥料处理对酿酒葡萄赤霞珠果实百粒重的影响

3.3 两种肥料对酿酒葡萄赤霞珠叶片光合特性的影响

3.3.1 两种肥料对酿酒葡萄赤霞珠叶片光合色素的影响

3.3.2 两种肥料对酿酒葡萄赤霞珠叶片光合指标影响

3.4 两种肥料对酿酒葡萄赤霞珠果实品质的影响

3.4.1 两种肥料对酿酒葡萄赤霞珠果实糖、酸的影响

3.4.2 两种肥料对酿酒葡萄赤霞珠果实多酚物质的影响

3.5 两种肥料对土壤理化性质、赤霞珠葡萄生长与葡萄品质的相关性分析

第四章 讨论

4.1 施用不同肥料对宁夏贺兰山东麓土壤特性的影响

4.2 施用不同肥料对赤霞珠葡萄生长及光合特性的影响

4.3 施用不同肥料对赤霞珠葡萄果实品质的影响

第五章 结论

参考文献

致谢

作者简介

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摘要

针对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区土壤瘠薄、漏水漏肥、水肥利用率不高等问题,通过田间试验和室内试验分析,研究了不同肥料处理对土壤特性、葡萄生长、果实品质的影响。以期为宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄高产、优质、高效、安全生产提供科学依据。主要研究结果如下:
  1.微生物菌剂和控释肥均可以不同程度的改善土壤理化性质。提高土壤孔隙度、田间持水量,其中微生物菌剂最适处理为(枯草芽孢杆菌(1.5kg/667m2)),控释肥料最适处理为(50kg/667m2)。这两种肥料均可以提高土壤中的养分含量,提高碱解氮、速效磷、速效钾的含量,微生物菌剂的最适处理为(枯草芽孢杆菌(1.0kg/667m2)),控释肥料最适处理为(50kg/667m2)。
  2.微生物菌剂与控释肥均对土壤酶活性和土壤微生物数量有所提高和增加,微生物菌剂最适处理为(枯草芽孢杆菌(1.5kg/667m2)),控释肥最适处理为(40kg/667m2)。磷酸酶、脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶及微生物数量都随着微生物菌剂施用量的增加活性显著增加。
  3.微生物菌剂和控释肥可显著提高赤霞珠酿酒葡萄叶片的净光合速率、促进植株生长,微生物菌剂最适处理为(枯草芽孢杆菌(1.5kg/667m2)),控释肥料最适处理为(40kg/667m2)处理。
  4.微生物菌剂最适处理(枯草芽孢杆菌(1.0kg/667m2))下赤霞珠果实可溶性糖、可溶性固形物的含量,分别提高了14.4%、16.5%,酚类物质中,单宁、总酚含量分别提高了20%、6.9%。控释肥料最适处理(40kg/667m2)下赤霞珠果实可溶性糖、可溶性固形物的含量,分别提高了13.2%、9.1%,酚类物质中,单宁、总酚含量分别提高了15.3%、4.7%。
  综合分析得出,微生物菌剂最适处理为(枯草芽孢效果最佳。杆菌(1.0kg/667m2)),控释肥最适处理为(40kg/667m2),较其他处理对赤霞珠果实品质提高及改善土壤微生物区系和提高酶活。

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