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引言
第一章动物福利的定义、历史与现状
1动物福利的涵义
1.1动物福利的定义
1.2动物福利的双重性
1.3动物福利的目标
2动物福利的历史与现状
2.1国外动物福利的发展现状
2.2国内动物福利的发展和现状
第二章集约化养殖场中的动物福利
1饲养中的福利
1.1环境与福利
1.2饲料安全福利
1.3疾病预防
1.4常规管理
1.5人工育种
2运输中的动物福利
2.1运输前准备
2.2装车
2.3空间
2.4运输管理
3屠宰福利
3.1介绍
3.2卸车及待宰圈存养
3.3赶往击晕点
3.4击晕
3.5放血
3.6紧急屠宰
第三章动物福利与保护的实施
1动物福利与保护实施的必要性
1.1我国动物福利现状
1.2公民的动物福利与保护意识
1.3我国动物福利与保护立法
1.4 WTO对我国动物福利提出的要求
2动物福利实施的可行性
2.1我国实施动物福利措施的现有基础
2.2发达国家、国际组织现行做法及成熟经验为我国提供了有力的借鉴
3动物福利实施的途径
3.1关注国际动物福利动向,成立专门的研究机构,开展动物福利研究
3.2建立和完善动物福利法规
3.3畜禽安全生产环境的建设
3.4饲料与畜禽饲养安全建设
3.5疫病控制
3.6以生猪为例进行具体探讨
第四章 改善动物福利对畜牧业有益作用
1改善动物福利,提高动物生活环境
2减少应激,提高动物免疫力
3满足动物行为需求
4提高畜禽产品质量和品质
5增强畜产品的国际竞争力
结语
参考文献
致谢