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我国饮料酒标签标准与美国、欧盟饮料酒标签法规对比研究及建议

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致 谢

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表目录

引 言

1 我国饮料酒标签标准化工作特点及制标流程概述

1.1 我国饮料酒标签标准工作特点

1.2 我国饮料酒标签标准制订流程简介

1.3 制修订饮料酒标签标准时需考虑的主要因素

2 美国饮料酒标签法规研究

2.1 美国饮料酒标签法规介绍

2.1.1《联邦食品、药品和化妆品法》

2.1.2《联邦酒精管理法案》

2.1.3 TTB制订的饮料酒法规介绍

2.1.4 27 CFR part 4中葡萄酒标签的部分规定

2.1.5 27 CFR part 5中蒸馏酒标签的部分规定

2.1.6 27 CFR part 7中麦芽类饮料标签的规定

2.1.7 27 CFR part 16酒精性饮料健康警示语的规定

2.2 美国法律、法规制定流程

2.3 美国2005-2009年饮料酒标签法规修订内容

2.3.1 2005年美国TTB就饮料标签法规修订征求公众意见

2.3.2 美国2006年饮料标签法规修订内容

2.3.3 美国2007年饮料标签法规修订内容

2.4 美国2005-2009年饮料酒标签法规修订思路及特点

2.5 小结

3 欧盟饮料酒标签法规研究

3.1 欧盟饮料酒标签法规介绍

3.2 欧盟立法程序概述

3.3 欧盟2005-2009年饮料酒类标签法规修订内容介绍

3.4 欧盟2005-2009年饮料酒标签法规修订特点分析

3.4.1蒸 馏酒定义、说明、表述和标签的法规提案的修订

3.4.2 保护某些葡萄酒部分产品的原产地名称和地理标识、使用受保护的传统术语、标签和介绍的一般规则

3.4.3 修订和改正法规(Ec)No 607/2009的情况

3.5 小结

4 我国饮料酒标签法律、法规、标准介绍

4.1 我国标签标准制订概述

4.2 我国现行标签重要法律、法规介绍

4.3 我国现行标签标准介绍

4.4 我国现行标签主要法律、法规、标准制修订情况

4.4.1 我国现行标签主要法律、法规制修订情况

4.4.2 我国现行标签标准制修订情况

4.5 我国饮料酒标签标准颁布后的实施情况

4.5.1 配料表的标注

4.5.2 警示语的标注

4.6 小结

5 我国饮料酒标签标准与美国、欧盟饮料酒标签法规对比分析

5.1 强制性标注内容的比较

5.2 食品标签的文字语种要求的比较

5.3 食品添加剂要求的比较

5.4 责任者和原产地的标注的比较

5.5 食品营养标签适用范围的比较

5.6 警示语标示的比较

5.7 过敏原标示的比较

5.8 小结

6 对我国饮料酒标签标准的政策建议

6.1 国家层面

6.2 行业组织、社会团体层面

6.3 企业层面

结 论

参考文献

附录:缩略语

作者简介

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摘要

中国是饮料酒生产的大国,也是进口大国;与之对应的是,中国饮料酒产品的出口形势却不甚乐观。饮料酒出口量小有着各种复杂的原因,其中不符合进口国标签规定是一个不容忽视的因素。饮料酒标签,是指饮料酒包装上的文字、图形、符号及一切说明物。它提供了关于饮料酒特征和属性的真实、完整信息,是消费者获取所购饮料酒相关信息的最简便、最重要的途径。标签提供产品属性信息,产品营养信息、产品加工处理信息三大类信息。三大类信息的合理、科学、规范化标注可以指导消费者正确购物,合理饮用,降低食源性风险,保护公众健康,维护消费者权益。
   尽管我国一直不断努力完善饮料酒标签的相关内容,但与美国和欧盟相比,仍然有差异。饮料酒标签的指导性、技术性和管理水平明显落后于欧美国家。在标签的标示要求等方面我国标签标准设定比较宽松,对进口饮料酒设限门槛低,不能有效控制洋酒涌入我国。如何完善中国饮料酒的标签标准,提升中国饮料酒标签标准的制标水平,减少技术性贸易壁垒的影响,是整个中国饮料酒行业市场化的一个重要问题。
   在整理欧美大量饮料酒标签法规、跟踪研究分析近5年美国、欧盟饮料酒标签标准制修订TBT通报的基础上,论文从饮料酒标签法规、标准的内容、结构和修订内容、进程等几个方面,运用比较分析方法,通过调研、咨询酿酒企业人员等的方法,与欧盟和美国饮料酒标签法规体系、制定程序和方法及修订情况进行总体比较分析研究,找出我国与美国、欧盟饮料酒法规、标准体系的差异,并从国家层面,行业组织、社会团体层面,企业层面提出相应的对策。
   国家层面,政府需加大对标签标准工作的重视程度;行业组织、社会团体层面则应推动政府与企业的沟通,及时向政府部门反映企业在执行标准中出现的问题及困难;企业层面,建议提高企业自身对标签标准的认知理解水平,增强对饮料酒标签的重视程度,及时了解国内外标签方面最新规定,避免信息不畅造成贸易损失。

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