声明
绪论
1. 选题意义
2. 国外研究概况
3. 国内研究现状
4.研究思路与研究方法
5.现实意义与创新之处
第一章 英国前工业时代的城市粮食供应
第一节 城市居民饮食中的粮食构成
第二节 城市粮食供应渠道
一、农业生产与城市粮食供应
二、商业发展与城市粮食供应
第三节城市粮食供应的不稳定因素
第二章 第一次工业革命时期城市快速发展与粮食供应
第一节人口视角下的快速城市化
第二节问题的出现:工业时代曼彻斯特的粮食供应
第三章 粮食供应难题的解决及其时代意义
第一节曼彻斯特与中央政府的应对之策
第二节难题解决之道的历史和现实意义
结语
参考文献
个人简介
致谢
郑州大学;