声明
1 前 言
1.1 农产品检测体系的概念
1.2 研究背景
1.3 农产品检测与农业现代化发展的联系
1.3.1 保障农业现代化发展的质量与安全
1.3.2 强化农产品质量监管技术支撑
1.3.3 推动农业标准化生产的进程
1.3.4 促进农产品生产环境的保护
1.4 农产品检测类别的研究
1.4.1 根据检测手段划分
1.4.2 根据检测项目划分
1.4.3 根据检测对象划分
1.4.4 根据检测目的划分
1.4.5 根据检测性质划分
1.5 研究意义
2 高密市农产品检测体系建设的现状
2.1.1 抽取样品
2.1.2 监测时间
2.2.1 实验仪器
2.2.2 试剂
2.2.3 样品处理
2.2.4 样品检测
2.3 检测人员队伍建设情况
2.3.1 人员编制
2.3.2 年龄结构
2.3.3 专业情况
2.3.4 技术职称
2.4 检测工作职责
2.4.1 检测室负责人职责
2.4.2 检测人员工作职责
2.4.3 样品管理员工作职责
2.4.4 试剂、耗材管理员工作职责
2.4.5 仪器管理员工作职责
2.4.6 检验检测工作流程图
2.5 检测结果分析
2.5.1 不同年份的检测结果
2.5.2 不同种类农产品的检测结果
2.5.3 检测出农药和检出频次情况
2.6 结论与分析
2.6.1 高密市农产品农药残留合格率较高且稳定
2.6.2 不同种类的农产品农药残留超标情况各异
3 高密市农产品农药残留的成因分析
3.1 农产品生产方面
3.1.1 生产者规范用药意识不高
3.1.2 农产品标准化生产管理水平低
3.1.3 基层农技推广体系不健全
3.2 农业投入品经营及管理方面
3.2.1 农业投入品的市场管理有漏洞
3.2.2 农业投入品经销商经营不规范
3.2.3 农品质量安全监管惩戒力度不大
3.2.4 农产品质量安全知识宣传不够到位
3.3 农药残留检测方面
3.4 农产品安全追溯体系不够健全
4 对策建议
4.1 加强宣传培训和标准化引导
4.1.1 自上而下重视农产品质量安全建设
4.1.2 创新经营体制，推进农产品产业化发展
4.1.3 实施科教兴农计划，提高农产品生产技术水平
4.2 加强农产品市场监管体系建设
4.2.1 健全农产品质量安全监测体系
4.2.2 建立农产品质量安全风险评估和风险预警机制
4.3 完善检验检测体系建设
4.3.1 拓展检验检测业务
4.3.2 加强抽样、检测专业队伍建设
4.4 突出农产品质量安全品牌建设
4.5 加强农产品可追溯系统建设
4.5.1 加大农产品标准化生产培训力度
4.5.2 加强农产品质量安全全程追溯监管能力
4.5.3 开展试点，“以点带面”推广应用
参考文献
致谢
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烟台大学;
