声明
摘要
缩略语说明
第一章文献综述
1．1斑玉蕈的分类地位
1．2斑玉蕈的形态特征
1．3斑玉蕈的生长发育条件
1．4斑玉蕈的食药用价值
1．5斑玉蕈工厂化栽培工程
1．6氧化还原剂对斑玉蕈产量和生产周期的研究进展
2维生素C概况及其研究进展
2．1维生素C在动植物和真菌上的研究进展
2．2维生素C参与调控信号途径的研究进展
3抗氧化酶系统研究进展
3．1抗氧化酶种类及功能
3．2抗氧化酶系统在食用菌生长发育过程中的作用
3．3外界因素对抗氧化酶活性的影响
4信号通路的研究进展
5本文的研究意义与研究内容
5．1研究意义
5．2研究内容
第二章外源维生素C对斑玉蕈产量的影响
1试验材料
2试验方法
3研究结果
3．1不同培养时期菌丝体的形态
3．2不同浓度外源维生素C对斑玉蕈产量的影响
3．3不同后熟期添加外源维生素C对斑玉蕈产量的影响
4分析与讨论
第三章外源维生素C对斑玉蕈生长发育关键时期生化指标的影响
1试验材料
1．1试验菌株
1．2试验试剂
1．3试验仪器
2试验方法
2．1工厂化生产试验
2．2可溶性蛋白质含量的测定方法
2．3斑玉蕈菌丝细胞内丙二酸(MDA)含量的测定方法
2．4斑玉蕈菌丝细胞内活性氧及抗氧化剂的测定方法
2．5斑玉蕈菌丝细胞内还原型谷胱甘肽(GSH)含量的测定方法
2．6斑玉蕈菌丝细胞内氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量的测定方法
3研究结果
3．1外源维生素C对菌丝细胞内丙二醛(MDA)含量的影响
3．2外源维生素C对菌丝细胞内过氧化氢(H2O2)含量的影响
3．3外源维生素C对菌丝细胞内抗超氧阴离子活力的影响
3．4外源维生素C对菌丝细胞内抗坏血酸(Vc)含量的影响
3．5外源维生素C对菌丝细胞内还原型谷胱甘肽(GSH)含量的影响
3．6外源维生素C对菌丝细胞内氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量的影响
4分析与讨论
第四章外源维生素C对斑玉蕈生长发育关键时期抗氧化酶的影响
1．1试验菌株
1．2试验试剂
1．3试验仪器
2．1工厂化生产试验
2．2抗氧化系统几种酶活力的测定方法
2．3斑玉蕈培养料菌丝体内RNA的提取及反转录试验
2．4常规PCR扩增目的片段
3研究结果
3．1外源维生素C对菌丝细胞内超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响
3．2外源维生素C对菌丝细胞内过氧化氢酶(CAT)活力的影响
3．4外源维生素C对菌丝细胞内谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力的影响
3．5外源维生素C对菌丝细胞内硫氧还蛋白氧化还原酶(TrxR)活力的影响
3．6外源维生素C对菌丝细胞内硫氧还蛋白过氧化物酶(TPX)活力的影响
3．7斑玉蕈菌丝细胞中RNA质量检测结果
3．8引物的扩增
3．9外源维生素C对斑玉蕈生长发育过程中抗氧化酶基因表达的影响
4分析与讨论
第五章外源维生素C对斑玉蕈生长发育关键时期信号通路基因表达的影响
1试验材料
2试验方法
2．1工厂化生产试验
2．2斑玉蕈菌丝信号通路基因相对表达量测定
3研究结果
3．1信号通路基因片段获取的结果
3．2斑玉蕈RNA提取的结果
3．3．1外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内Ca2+信号通路cac基因表达的影响
3．4外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内ROS信号通路基因表达的影响
3．5外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内MAPK信号通路基因表达的影响
3．6外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内pka基因表达的影响
3．7外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内pkc基因表达的影响
3．8外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内ste7基因表达的影响
3．9外源维生素C对斑玉蕈菌丝细胞内ste20基因表达的影响
4分析与讨论
全文总结与讨论
参考文献
致谢
南京农业大学;
