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摘要
缩略语表
第1章绪论
1．1虾青素
1．1．1虾青素概述
1．1．2虾青素的生物活性
1．1．3虾青素的应用研究
1．2炎症性肠病
1．2．1炎症性肠病概述
1．2．2炎症性肠病的癌变相关机制
1．3植物来源细胞外囊泡
1．3．1细胞外囊泡概述
1．3．2植物来源细胞外囊泡的生物活性功能
1．3．3西兰花胞外囊泡
1．4细胞外囊泡输送载体的研究进展
1．5研究的目的和意义
第2章虾青素对AOM／DSS模型小鼠肠道炎症的抑制作用
引言
2．1试验材料与仪器
2．1．1试验动物
2．1．2主要仪器设备
2．1．3主要试剂耗材
2．2试验方法
2．2．1动物分组
2．2．2小鼠AOM／DSS模型的构建
2．2．3小鼠解剖
2．2．4小鼠肠道病理组织学分析
2．2．5ELISA法检测小鼠血清炎症因子
2．2．6蛋白免疫印迹检测小鼠肠道组织蛋白表达
2．2．7数据统计与分析
2．3结果与讨论
2．3．1虾青素对小鼠体征变化的影响
2．3．2虾青素对小鼠结肠组织形态的影响
2．3．3小鼠结肠组织HE染色分析
2．3．4虾青素抑制小鼠结肠组织中1067的表达
2．3．5虾青素抑制小鼠血清中IL-6、IL-1β和TNF-α的表达
2．3．6虾青素抑制炎症相关通路关键蛋白的表达
2．4本章小结
引言
3．1试验材料与仪器
3．1．1主要仪器设备
3．1．2主要试剂耗材
3．2试验方法
3．2．1西兰花胞外囊泡的提取
3．2．2西兰花胞外囊泡的TEM表征方法
3．2．3西兰花胞外囊泡的粒径及ZETA电位表征方法
3．2．4西兰花胞外囊泡的shotgun蛋白表达谱
3．2．5西兰花胞外囊泡的非靶向脂质组学
3．2．6细胞培养
3．2．7Griess法检测细胞培养上清一氧化氮含量
3．2．8MTT法检测细胞活性
3．2．9ELISA法检测细胞培养上清炎症因子
3．2．10蛋白免疫印迹检测RAW264．7细胞蛋白的表达
3．2．11西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的制备
3．2．12西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的包封率及载药量测定
3．2．13西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的表征方法
3．2．14西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的初步稳定性检测
3．2．15数据统计与分析
3．3结果与讨论
3．3．1西兰花胞外囊泡的形貌、粒径和ZETA电位
3．3．2西兰花胞外囊泡的蛋白组学鉴定结果
3．3．3西兰花胞外囊泡的脂质组学鉴定结果
3．3．4西兰花胞外囊泡的细胞抗炎活性
3．3．5西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的表征结果
3．3．6西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的包封率及载药量
3．3．7西兰花胞外囊泡载虾青素纳米粒的初步稳定性评价
3．4本章小结
全文总结
参考文献
攻读学位期间取得的研究成果
致谢
扬州大学;
