考虑消费者低碳和新鲜度偏好的生鲜食品双渠道供应链决策研究

声明

摘要

1．1．1研究背景

1．1．2研究意义

1．2研究思路与方法

1．2．1研究思路

1．2．2研究方法

1．3研究内容与框架

1．4研究创新点

第二章理论基础与文献综述

2．1Stackelberg博弈理论

2．1．2逆向归纳法

2．2消费者偏好理论及相关研究

2．2．1消费者偏好的定义

2．2．2消费者偏好相关研究

2．3生鲜食品供应链管理研究

2．3．1生鲜食品和生鲜食品供应链的定义及特点

2．3．2生鲜供应链决策相关研究

2．4双渠道供应链模式分类及相关研究

2．4．1双渠道供应链模式分类

2．4．2双渠道供应链相关研究

2．5研究述评

第三章零售商双渠道供应链决策研究

3．1问题描述及基本假设

3．1．1问题描述

3．1．2符号说明及基本假设

3．2模型构建及决策分析

3．2．1需求及利润函数构建

3．2．2集中决策模型

3．2．3分散决策模型

3．3模型分析及数值模拟

3．3．1消费者低碳偏好系数对供应链的影响

3．3．2生鲜新鲜度对供应链的影响

3．3．3数值模拟

3．4本章小结

第四章生产商双渠道供应链决策研究

4．1模型描述及基本假设

4．2模型构建及决策分析

4．2．1需求及利润函数构建

4．2．2集中决策模型

4．2．3分散决策模型

4．3模型分析及数值模拟

4．3．1消费者低碳偏好系数对供应链的影响

4．3．2生鲜新鲜度对供应链的影响

4．3．3零售渠道偏好对供应链的影响

4．3．4数值模拟

4．4本章小结

第五章混合双渠道供应链决策研究及三种双渠道供应链对比分析

5．1模型描述及基本假设

5．2模型构建及决策分析

5．2．1需求函数和利润函数构建

5．2．2集中决策模型

5．2．3分散决策模型

5．3模型分析及数值模拟

5．3．1消费者低碳偏好系双对供应链的影响

5．3．2生鲜新鲜度对供应链的影响

5．3．3渠道偏好对供应链的影响

5．3．4数值模拟

5．4三种双渠道供应链模式对比分析

5．4．1集中决策

5．4．2分散决策

5．5本章小结

6．1研究结论

6．2局限与展望

参考文献

致谢

攻读学位期间科研成果