The Ohio State University.;
机译:利用扩大的田间存储品种,收获日期和灌溉管理对加工番茄产量和质量的重要性
机译:高强度脉冲电场和热加工番茄汁冷藏期间的挥发性化合物和风味相关酶的变化。
机译:收获时间对加工和非加工番茄品种品质特性的影响
机译:近红外光谱法研究番茄汁贮藏过程中的氧化过程
机译:收获日期和储存时间对三种加工马铃薯品种最终产品质量的影响。
机译:桑叶中多酚类化合物的数量变化与品种收获期和热加工的关系
机译:臭氧对采后处理对番茄果实成熟和品质的影响。应用不同的臭氧剂量作为可控制的气氛储存,以延缓番茄的成熟和保持番茄的品质,以及在番茄果实成熟的不同阶段,臭氧对抗氧化剂和糖类化合物的影响。