我国食品质量安全认证管理的现状分析及发展构想

张利国

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论述了我国食品质量认证发展的沿革与现状,分析比较了我国有机食品与绿色食品质量认证的情况;介绍了欧、美、日食品安全认证管理方式;提出了借鉴国际经验,成立一个由农业、卫生、质检、环保等相关部门联合组成的全国食品质量安全委员会,由其建立统一的国家食品质量标准体系,并在其指导下组建独立的民间第三方认证机构对我国食品进行质量安全认证并推广,促进我国食品质量安全认证发展的构想.

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来源
《江西农业学报》 |2006年第6期|166-168172|共4页
作者
张利国;
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作者单位

江西财经大学;

资源与环境管理学院;

江西;

南昌;

330032;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品质量控制与保证;
关键词
有机食品; 绿色食品; 质量认证; 食品质量安全委员会;

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