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湖南省猕猴桃果园土壤镉含量及镉吸收规律研究

         
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摘要

The study investigated the contents of soil heavy metals and the pollution status in kiwifruit orchards in Hunan Province and analysed the law of cadmium absorption and distribution in kiwifruit plants.The experimental results indicated that the soil in orchards was mostly slightly polluted by cadmium.Medially polluted and severely polluted soil accounted for only 10.52%,and the pollution showed the characteristics of the uneven distribution larger regional varying ranges.The soil cadmium contents of 38 kiwifruit orchards was between0.202 mg/kg and 4.9 mg/kg,the fruit cadmium contents of 19 varieties was between 0 mg/kg and 0.027 mg/kg,which were far lower than the national food safety standards of cadmium pollution limit(0.05 mg/kg,FW),indecaring that kiwifruit is a tree of low-level cadmium absorption.By mutation analysis and variance analysis,the distribution of cadmium in kiwifruit ranked as:root>stem>leaf>fruit;Under the same pollution condition,the cadmium content in kiwifruit organs was in the order of root>stem>leaf>fruit;the root had the largest accumulation coefficient of cadmium,followed by the stem and leaf,fruit had the lowest.The cadmium contents in different organs increased with the increase of soil cadmium pollution degree,but the absorption coefficients of different organs decreased grudually.%研究湖南省猕猴桃果园土壤镉元素含量和污染情况,并对猕猴桃植株内的吸收和分配规律进行分析.结果表明,湖南省猕猴桃果园土壤主要受到镉的轻度污染,中、重度污染所占比例只有10.52%,且存在分布不均匀,区域变幅较大的污染特点;38个猕猴桃果园土壤镉含量在0.202~4.9 mg/kg,19个品种的果实镉含量在0~0.027 mg/kg,均远低于食品安全国家标准镉元素污染物的限制值(0.05 mg/kg),探明猕猴桃为果实镉含量低吸收果树;经过变异分析和方差分析,猕猴桃不同部位镉含量由高到低依次为根、茎、叶、果;在同一污染条件下,猕猴桃各器官镉含量由高到低依次为根、茎、叶、果,镉含量在根中的富集系数最大,其次是茎和叶,果中最低;在同一器官中,随着土壤中镉污染等级的升高,猕猴桃各个器官镉的吸收量也随之增加,但各个器官镉的吸收量富集系数逐渐降低.

著录项

  • 来源
    《江西农业大学学报》 |2017年第3期|468-475|共8页
  • 作者

    卜范文; 汤佳乐; 杨玉; 王仁才; 程小梅; 林文力; 徐海;

  • 作者单位

    湖南省园艺研究所;

    湖南长沙410125;

    国家农业部华中地区果树科学观测站;

    湖南长沙410125;

    长沙时鲜水果工程技术研究中心;

    湖南长沙410125;

    湖南省园艺研究所;

    湖南长沙410125;

    国家农业部华中地区果树科学观测站;

    湖南长沙410125;

    长沙时鲜水果工程技术研究中心;

    湖南长沙410125;

    湖南省园艺研究所;

    湖南长沙410125;

    国家农业部华中地区果树科学观测站;

    湖南长沙410125;

    长沙时鲜水果工程技术研究中心;

    湖南长沙410125;

    湖南农业大学;

    湖南长沙410128;

    湖南省园艺研究所;

    湖南长沙410125;

    国家农业部华中地区果树科学观测站;

    湖南长沙410125;

    长沙时鲜水果工程技术研究中心;

    湖南长沙410125;

    湖南省园艺研究所;

    湖南长沙410125;

    国家农业部华中地区果树科学观测站;

    湖南长沙410125;

    长沙时鲜水果工程技术研究中心;

    湖南长沙410125;

    湖南省园艺研究所;

    湖南长沙410125;

    国家农业部华中地区果树科学观测站;

    湖南长沙410125;

    长沙时鲜水果工程技术研究中心;

    湖南长沙410125;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 猕猴桃;
  • 关键词

    猕猴桃果园; 镉; 吸收; 湖南省;

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