乙烯利和ABA处理对‘金魁’猕猴桃果实后熟软化的生理效应

陈金印; 陈明; 甘霖

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乙烯利和ABA处理对‘金魁’猕猴桃果实后熟软化的生理效应

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研究了乙烯利和ABA处理对‘金魁’美味猕猴桃采后生理及内源激素的影响.结果表明:‘金魁’果实属典型的呼吸跃变型果实,具有明显的呼吸跃变和乙烯释放高峰.乙烯利和ABA处理显著地促进了果实的呼吸和乙烯释放,加速果实硬度的下降,从而加速果实的后熟衰老,相比之下,乙烯利较ABA更能促进果实的成熟和软化.同时乙烯利和ABA处理还促进了果实内源ABA的积累,加速IAA和GA3水平的下降.

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来源
《江西农业大学学报》 |2005年第1期|6-11|共6页
作者
陈金印; 陈明; 甘霖;
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作者单位

湖南农业大学;

园艺园林学院;

湖南;

长沙;

410128;

江西农业大学;

农学院;

江西;

南昌;

330045;

江西农业大学;

农学院;

江西;

南昌;

330045;

湖南农业大学;

园艺园林学院;

湖南;

长沙;

410128;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类猕猴桃;
关键词
猕猴桃; ABA; 乙烯利; 后熟;

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