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优质杂交籼稻蒸煮品质性状的遗传研究

         

摘要

以5个优质不育系和5个优质恢复系为亲本,采用不完全双列杂交设计,研究亲本均为优质背景下籼型杂交稻米蒸煮品质性状遗传,结果表明:(1)杂种稻米蒸煮品质性状表现主要受遗传控制,遗传方差可解释表型方差的84%以上,说明这些性状的遗传稳定性强.遗传效应中,加性效应起绝对决定作用.(2)与遗传效应相比,基因型×环境互作效应值小,影响甚微.但直链淀粉含量的互作效应值达15.4%.(3)遗传表达:胶稠度主要受胚乳基因型控制.而糊化温度和直链淀粉含量则主要决定于母体效应.(4)糊化温度(碱消值)和胶稠度存在负向杂种优势,直链淀粉含量存在正向杂种优势.(5)在蒸煮品质性状中,胶稠度和直链淀粉含量2性状,不育系对杂种的贡献大于恢复系,而糊化温度则恢复系贡献大.

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