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中华鳖不同发育阶段氨基酸组成的研究

         

摘要

中华鳖不同生长发育时期的氨基酸组成分析表明:与稚鳖期和成鳖期相比,幼鳖期的甘氨酸含量较高;而氨基酸总量、必需氨基酸总量和其中8种氨基酸的含量较低;两种半必需氨基酸及其总量、NEAA、EAA/TAA和另4种氨基酸3个阶段无明显差异。

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