类胡萝卜素裂解双加氧酶及其生理功能

由淑贞; 杨洪强

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类胡萝卜素是一大类结构相似的化合物,其裂解途径主要有羟化酶途径、双加氧酶裂解途径和氧化酶途径.类胡萝卜素经羟化酶途径可最终转化成脱落酸,经氧化酶途径则最终转化成维生素A;而在裂解双加氧酶(carotenoid cleavage dioxygenases,CCDs)催化下,类胡萝卜素氧化成脱辅基类胡萝卜素.AtCCDs是包括9个成员的小基因家族,CCD1影响果实的色泽和风味;CCD7和CCD8分别编码一个质体区域化蛋白,并参与侧根、侧芽的萌发.9-顺式-环氧类胡萝卜素双氧合酶(NCED)催化的裂解是ABA合成的关键步骤.本文对类胡萝卜素裂解途径及相关酶类的生理功能进行了综述.

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来源
《西北植物学报》 |2008年第3期|630-637|共8页
作者
由淑贞; 杨洪强;
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作者单位

山东农业大学,园艺科学与工程学院,作物生物学国家重点实验室,山东泰安,271018;

山东农业大学,园艺科学与工程学院,作物生物学国家重点实验室,山东泰安,271018;

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正文语种 chi
中图分类植物生物化学;维生素B;
关键词
类胡萝卜素; 类胡萝卜素裂解双加氧酶; 脱辅基类胡萝卜素;

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