天花粉蛋白C-端顺序的测定

汪猷; 张麟华; 孙小俭; 张丽青; 周乐; 惠永正

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天花粉蛋白C-端顺序的测定

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采用肼解法、乙内酰硫脲法和羧肽酶法检测了天花粉蛋白的C-端氨基酸有二,分别为Met和Ala借计算机辅助的羧肽酶法,测定了天花粉蛋白C-端顺序,其结果显示C-端是非均一的,有两个末端,分别为—ArgAsnAsnMetOH和—ArgAsnAsnMetAlaOH.这些结论已经从天花粉蛋白的溴化氰降解物中获得游离的Ala.

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来源
《化学学报》 |1988年第11期|1119-1124|共6页
作者
汪猷; 张麟华; 孙小俭; 张丽青; 周乐; 惠永正;
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作者单位

中国科学院上海有机化学研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药学;
关键词
甲硫氨酸; 胰蛋白酶; 酶解物; 酶法; 食品加工; 氨基羧酸; 氨基酸; 天花粉蛋白; 酶解动力学;

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