1-甲基环丙烯对草菇乙烯受体基因表达的影响

陈娟钦; 张芳艺; 胡宇欣; 陈天赐; 施真妮; 高晓含; 江玉姬; 陈炳智

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1-甲基环丙烯对草菇乙烯受体基因表达的影响

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通过生物信息学的方法分析草菇(Volvariella volvacea)基因组的乙烯受体基因,并利用qRT-PCR检测1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对草菇乙烯受体基因表达的影响,探究1-MCP对草菇保鲜的分子机理。结果表明:在草菇基因组中共鉴定到5个乙烯受体编码基因(GME317、GME1797、GME2633、GME10790、GME11734);草菇乙烯受体蛋白与植物的同源蛋白存在差异,5个乙烯受体基因编码的乙烯受体蛋白被分为两类:一类(GME1797、GME11734和GME2633)与其他植物的同源蛋白聚类在一起;另外一类(GME317和GME10790)与肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)和糙皮侧耳(P.ostreatus)激酶调节的应激反应转录因子skn7聚成一类;GME1797和GME11734对1-MCP比较敏感,在1-MCP处理后第1天就开始响应,呈下调表达;GME2633和GME10790表达量在1-MCP处理后的第3、4天显著受抑制;GEM317表达量在1-MCP处理后的第4天显著受抑制。

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来源
《食用菌学报》 |2022年第1期|12-19|共8页
作者
陈娟钦; 张芳艺; 胡宇欣; 陈天赐; 施真妮; 高晓含; 江玉姬; 陈炳智;
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作者单位

永泰县农业农村局;

福建农林大学食品科学学院;

福建农林大学菌物研究中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S64;
关键词
草菇; 1-甲基环丙烯; 乙烯受体; 保鲜;

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