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汪晓辉; 于平; 励建荣;
浙江工商大学食品与生物工程学院;
杭州310035;
降胆固醇; 乳酸菌; 16SrRNA; 鉴定;
机译:从中国传统发酵乳制品中筛选具有降低胆固醇胆固醇益生菌特性的乳酸菌
机译:传统发酵蔬菜萧山泡菜萝卜中乳酸菌的分离与鉴定
机译:筛选在中国自制泡菜和干腌肉中产生的乳酸乳酸菌,并通过基因组测序鉴定细菌鉴定
机译:传统Rejang发酵食品中乳酸菌的鉴定(乳酸)
机译:泡菜,甜菜和面包:在农村艾伯塔省社区中检查传统食品知识。
机译:印度喜马al尔邦传统泡菜中乳酸菌的分离和鉴定
机译:韩国传统食品泡菜中乳酸菌的抗氧化活性
机译:用传统方法从食品中鉴定'肠杆菌科'的小型化multitest系统的比较。
机译:具有从泡菜中分离出的降胆固醇胆固醇的乳酸菌活性及其用途
机译:乳球菌乳酸菌及其细菌制备,用于生产在哺乳动物中具有抗高血压和降胆固醇作用的生物活性肽;营养和治疗产品由其制成。
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