褐藻酸裂合酶的研究——Ⅱ.对底物的作用和性质

朱仁华; 施慧雄; 刘汝高

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褐藻酸裂合酶的研究——Ⅱ.对底物的作用和性质

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用两种酸局部降解法,制备了三种底物:短链多聚甘露糖醛酸（SM）、短链多聚古罗糖醛酸（SG）和短链多聚甘露糖醛酸-古罗糖醛酸（SMG）。用粘度下降法,证明酶Ⅰ为外切酶,酶Ⅱ和酶Ⅲ为内切酶。用Somogyi-Nelson法,测定酶解底物产生的还原性,表明三种酶对褐藻酸、SM和SMG的作用很强,而对SG的作用很弱。用紫外吸收法,测定酶解各种底物后,生成产物的吸收光谱,证明三种酶裂解SM和SMG后,产物在230nm处有强吸收峰;而三种酶裂解SG后,产物在230nm附近无明显峰值。以上证明,三种酶都是多聚甘露糖醛酸裂合酶（EC 4·2·99·4）。三种酶裂解褐藻酸后,都能使M/G比值下降,其中酶Ⅰ降得最大,为3.65倍。因此,有可能用酶法制备阻吸90Sr的药物。

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来源
《海洋学报》 |1986年第5期|611-618|共8页
作者
朱仁华; 施慧雄; 刘汝高;
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作者单位

嘉兴大学;

宁波水产研究所;

中国科学院海洋研究所青岛;

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正文语种 chi
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