微量热法测定细菌物临界生长温度

谢昌礼; 廖耀庭

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应用微量热学的方法,我们已能成功地测得细菌生长过程的热谱,这种热谱包含着有关细菌生长代谢过程的丰富信息,例如对热谱曲线的指数生长段进行解析,可得出细菌生长的速率常数、激活能和有关的热力学参数。故采用微量热法测定细菌在不同培养温度下的生长速率常数,利用计算机拟合出相应k(速率常数)和T(培养温度)的线性关系式后,若把生长速率为零的温度定义为临界生长温度时,就可以根据由上述实验所得的k～T线性关系式求得细菌的临界生长温度。本工作仍采用微量热法对福氏志贺氏菌(S. flexneri)和大肠埃希氏菌(E. coli)进行实验测定。按文献的方法求出它们在不同温度下的生长速率常数;对于大肠埃希氏菌还用几种不同的培养基分别进行实验测定。

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来源
《物理化学学报》 |1991年第4期|471-474|共4页
作者
谢昌礼; 廖耀庭;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 Q939.105;
关键词
微量热法; 细菌; 临界生长温度; 测定;

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